关于美食:从手擀面开始,登顶厨神:一碗真正好吃的手擀面,能有多难?面要筋,汤要鲜,卤要香,就连醒面时间都差一点不行。获得厨艺系统后,李远第一次真正明白——做饭,从来不是把东西炒熟那么简单。从手擀面开始,他一点点掌握刀工、火候、调味、吊汤、煨炖、蒸炸煎炒……面食、家常菜、地方名菜、传统宴席。会做的菜越来越多,对“好吃”两个字的理解也越来越深。起初,食客只是觉得他的面好吃。后来,却有人为了他的一道菜专程跨越千里。多年以后,当李远站在灶台前,面对天下名厨,他才发现:自己不知不觉间,已经走到了厨师这条路的尽头。而他的厨神之路,只始于最普通的一碗手擀面。/p
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- 《美食:从手擀面开始,登顶厨神》正文
- 第1章 第一份生意
- 第2章 试水然后卖爆了
- 第3章 这就是宗师级
- 第4章 明日试营业
- 第5章 这手艺神了
- 第6章 售罄必须招人了
- 第7章 招人了
- 第8章 紧急招聘
- 第9章 老板还招人吗
- 第1o章 限量供应
- 第11章 新的炒面
- 第12章 老爹杀上门了
- 第13章 一碗面征服三十年老厨子
- 第14章 新面
- 第15章 新品爆火与甜蜜的烦恼
- 第16章 招帮工起卤汤
- 第17章 来了个切墩高手
- 第18章 限量二十份
- 第19章 新增卤味
- 第2o章 午后与晚市
- 第21章 日流水破七千
- 第22章 我不做外卖
- 第章 小酥肉
- 第24章 现炸小酥肉的救场
- 第25章 营业额再创新高
- 第26章 酸汤酥肉
- 第27章 改过的底汤
- 第28章 这汤头太鲜亮了
- 第29章 加班到想吐来碗酸汤醒醒胃
- 第3o章 日销五十份
- 第31章 酸汤酥肉卖爆了
- 第32章 一碗赤豆元宵
- 第33章 新品试吃馋哭全场
- 第34章 一碗元宵引来的行家
- 第35章 致命的甜汤
- 第36章 差点砸了招牌
- 第37章 吃完容易胃胀滞
- 第38章 无芡之汤
- 第39章 山楂陈皮糖水
- 第4o章 自研三道菜
- 第41章 顶尖技术与失败作品
- 第42章 清汤面的难关
- 第43章 汤无根面无魂
- 第44章 上新鸡汁清汤抄手
- 第45章 上新了
- 第46章 老卤的苦
- 第47章 做减法
- 第48章 红油脱骨牛腱
- 第49章 生意爆火之后
- 第5o章 脆哨三鲜烩面
- 第51章 回归灶台
- 第52章 诚聘英才
- 第53章 铁塔帮厨
- 第54章 能干
- 第55章 李远这店是你开的
- 第56章 这破酒店不待了
- 第57章 老孙的酒
- 第58章 辞工的红案
- 第59章 总厨上门
- 第6o章 双灶齐开
- 第61章 第三锅
- 第62章 拔丝山药
- 第63章 您的拔丝山药
- 第64章 冰镇桂花酒酿小圆子
- 第65章 这叫摸到了一点门道
- 第66章 恐怖如斯啊
- 第67章 千层花酥
- 第68章 刘姐回来了
- 第69章 芋头蒸腊肉
- 第7o章 一碗鸡汤面
- 第71章 金丝手撕鸡
- 第72章 师兄的电话
- 第73章 积分的机器
- 第74章 月流水三十万
- 第75章 这丸子入口就化
- 第76章 块一份的狮子头
- 第77章 丸子没了这鸡肉一样绝
- 第78章 好货
- 第79章 一份私宴邀约
- 第8o章 私宴我接了
- 第81章 这刀工神了李远一记绝活征服老饕
- 第82章 一盘水晶肴肉直接把国宴老饕吃服了
- 第83章 清汤狮子头配上响油鳝糊
- 第84章 一盘素菜惊全场
- 第85章 大煮干丝挂牌二十八老街坊挤爆早点铺
- 第86章 晨泥冬笋一锅赤红两样鲜
- 第87章 风雪一煲暖市井见清欢
- 第88章 这一锅热汤把整条街香迷糊了
- 第89章 盘下隔壁门市新上的五香熏鱼卖爆了
- 第9o章 熏鱼引爆探店直播隔壁门面盘下来了
- 第91章 刚扣完一万多房租新上的糟香双拼直接卖爆了
- 第92章 糟香双拼卖爆后厨瘫痪
- 第93章 准备砸墙
- 第94章 砸墙开干
- 第95章 这锅冬日糟钵头香飘整条街
- 第96章 隔壁电锯响冬笋砂锅排骨开煨
- 第97章 上菜度直接起飞
- 第98章 难道你想打一辈子杂
- 第99章 连废一整盘李远七条铁律点醒学徒
